土豆牛腩

五虎退不知不觉地接过土豆，点了点头。低着头开始切块。

处理好的牛筋、土豆、胡萝卜放入高压锅内。五虎退在一旁看着她往里面不断地加调料。

上色的老抽，提鲜的生抽，提味的盐，去腥的葱姜。还有些他没见过的，红赭色的香料。

白米饭看着他一直盯着，将手中的一味调料提了过去：“要尝尝看么？”

五虎退拿过一个香料，嗅了嗅。香料的味道不香，甚至有些冲，一下又一下地刺激着他的鼻子。将香料放回去，用手背揉了揉鼻子，摇头。白米饭收回手，将香料放了进高压锅内。

五虎退的目光一直跟着她，看到她看过来，连忙低下头装作在切菜，但一看手中的食材都处理完了。

白米饭从柜子里又拿出一个高压锅：“食材放进去就好啦。”

他手忙脚乱地把食物放进去。

等四个炉灶上都摆好了高压锅，白米饭整理着东西，看着一旁低着头洗菜板的五虎退：“阿虎。”

“怎、怎么了？”五虎退手中的菜板没拿稳，一滑，落在洗碗槽里发出了一声钝响。

“想吃什么？”

被问到的五虎退，抿唇把水槽里的菜板拿出来，想了想说了声谢谢。

白米饭有些纠结，她不明白为什么对方突然开口说谢谢，但看着五虎退脸上的满足，一时之间不知道说什么好。

她打开自己的小本子，看着五虎退：“甜的？”

五虎退点头，害羞地笑着：“好。”

这也太顺从了吧。

白米饭觉得没招了_(:3」∠)_

她收起小本子，伸手捏了捏五虎退的脸，意犹未尽地收回手才明白为什么蜂须贺他们都喜欢捏她的脸。

手感真好。

“有什么可以直说的。”白米饭看着高压锅的压泵被蒸汽顶起，将火调小。

压泵被蒸汽顶起，香料炖出的肉香也跟着跑出来。香料的香味不再那么刺鼻，温和的融在一起。炖焖特有的温和附着在肉香和蔬菜的香味上。

她还打算说些什么，厨房的门被一把拉开，无绛站在厨房门口，看起来很高兴：“哦哦饭饭！你做了什么那么香！”

白米饭觉得从今天开始无绛过来蹭饭要付饭钱了。

“土豆牛腩。有点点辣，牛腩被高压锅压的很烂，汤汁也很下饭。”

无绛走进来，凑到白米饭身边：“能认识饭饭真好。”

白米饭盯着高压锅看了会，耿直道：“今天这顿要给钱的。”

“给钱是应该的！”

无绛爽快地点头：“如果不是饭饭之前不肯收我钱我早就把我家本丸所有的资源和甲州金都给你了。”

白米饭：“……给今天这顿的就够了。”

等四个高压锅的压泵都被蒸汽顶起，白米饭将火调小，确定了第一个高压锅已经把牛腩压熟，熄火打开了锅盖。

随着“咔”得一声。锅盖被白米饭拿开，白色的水汽萦绕而上，顺着白米饭的手在空中划出一到弧线。

五虎退踮着脚朝锅内看了看，里面的牛腩已经被熟透，肉边上的留下来的部分蹄筋已经煮成透明的模样，被香料和老抽着了色，带着点酱红。红赭的香料浮在锅的边沿，大葱带着点辛辣，显得香料的香味更加温和。白米饭拿过勺子舀了一勺出来，放在油碟里，从勺中滑落的牛腩和土豆还带着热气。

“阿虎吃胡萝卜么？”白米饭问，勺中的胡萝卜真好停在勺子边沿。

“一期尼说不能挑食。”

虽然这位一期尼并不在她的本丸里，但粟田口的短刀天天念着，白米饭也知道是谁了。她点头，手腕一抖，胡萝卜也倒进油碟里，滚到了土豆旁边。

白米饭找个竹签递给了五虎退，他接过在白米饭期待得眼神中，叉起了牛腩。

竹制的竹签轻易的插进了牛腩，漂亮着色的牛腩抱着一层亮红的油脂，看着有些辣。五虎退犹豫了下将牛腩送进口中。

出乎意料的，入口的牛腩并没有带着特别呛人的辣味，而是一层很微弱的辣味，细密的覆在舌尖上，让人觉得这点辣味不够过瘾。肉边的胶质并没有因为高压锅的闷压而变得特别烂，只是刚好停在了一个易咀嚼又带点口感的程度。

五虎退又插起土豆。但土豆却被压软了，竹签一进去，土豆就从缺口开始裂开。

白米饭连忙抽出筷子给五虎退。

五虎退夹起土豆。

被压软的土豆不再带有平日里的口感，牙齿几乎不费任何力就能把它分成两半。土豆表面带着味道，内里却保持着原有的味道，是淀粉的香与微甘。

牙齿不需要做出咀嚼这种动作，只需要一撵，口腔边充满了香甘与绵软，齿间还带着有些烫人的热气。

五虎退突然很想要一碗米饭。

似乎是他吃东西后满足得表情让白米饭很满意，她的表情带着满足与高兴：“喜欢就好呀。”

“而且，多亏了有你帮忙，才能做的这么好吃！”

她真诚地说道。

……

因为人多起来的缘故，厨房的小餐桌坐不下那么多人，本丸的餐厅也就正式启用了。