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40.冰帝

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麻油。

白米饭觉得缺点什么,又从冰箱里拿出个蛋,敲开,倒进锅内。

几秒后捞起,倒在面上。

在温水中滚过的蛋,只有蛋清熟透了,看起来绵软,中间的蛋黄呈糖心的模样。

白米饭撒了点葱花上去,葱花落在蛋黄有动了动又滚了下来。

白米饭将汤面端在托盘上,端去给蜂须贺。

等蜂须贺处理完文件,一抬头,正好看到了自家审神者端着汤面站在门口。

她走了过来,蜂须贺连忙将桌上的文件腾开。

“蜂须贺!吃宵夜!”

蜂须贺闻着空气中面汤的香味,再看着眼前的汤面,拿起筷子,戳开上面的窝蛋。

筷子轻触到那一层薄而透的蛋白,里面包裹着的蛋黄就争先恐后的跑了出来。

橙黄的糖心蛋黄流了出来,铺在面条上;蜂须贺夹起铺着蛋黄的面条送进嘴中,劲道的面条和温和的蛋黄带着酱油的咸香味,中间的葱花带着清香,咬下去,葱花在口中迸发出汁水。

蜂须贺低头看着面条,又夹起一口。

白米饭看着他连着面汤都喝着一干二净,没由来的有种满足感。

她收拾着碗筷,和蜂须贺说了声晚安,端着碗筷正打算走,就被蜂须贺叫住:“饭饭不去睡么?”

白米饭摇了摇头:“我还要准备明天的早餐。”

蜂须贺皱眉,觉得哪能让审神者大晚上不睡觉去准备明天的早餐,正打算开口,就听到对方直截了当的话:“我一个人就可以啦,蜂须贺好好休息吧,处理了那么多文件辛苦啦。”

……

白米饭将碗筷洗干净后,拿出材料。

她想到明天的早餐要做什么了。

做水晶玉米饺。

拿出萝卜和玉米,将胡萝卜洗干净切成沫,放在一旁备用。

拿出猪肉,将多余脂肪剃掉,切成小块后开始剁成泥。

白米饭双手拿着刀,有节奏的一下又一下地敲在菜板上,案板上肉丁正一点一点地被她剁成肉糜。

厨房里付丧神居住的卧室较远,而且隔音也好,她到不担心剁肉的声音会吵到付丧神的休息。

等肉糜剁好,她把肉糜放进一个大碗中,随后想到什么,将原先放在一个碗中的肉糜分成了两份。

她蹲下身,在流理台下方的储物柜里找了下,翻出了生姜。

切成末,倒进了其中一碗肉糜里,加入生抽、糖、盐,搅拌均匀后盖上保鲜膜放进冰箱。

再将另一份倒入玉米粒和胡萝卜碎,简单的加盐搅拌均匀后,裹上保鲜膜。

等馅料处理好后,白米饭拿出澄粉和玉米粉开始做皮。

澄粉用开水烫熟,加入玉米粉;不需要醒面的时间,揉成团就可以了。

将面皮用擀面杖擀成一张大的面皮,白米饭拿出一个碗,碗口按压在面皮上。

她将案板上用碗压出来的圆形面皮取了出来,放在一旁;为了防止饺子皮黏连在一起,每层之间还撒上了玉米粉。

白米饭看着叠在一起撒上玉米粉的饺子皮,不知道为什么觉得有些像千层蛋糕。

找了个块干净的布盖在饺子皮上方,白米饭伸了个懒腰,洗漱去睡了。

第二天早上起来。白米饭率先去了锻刀室,她按照狐之助说的输入了345的公式后,看着页面上出现的半小时倒计时,记了下现在的时间,去了厨房。

取出冰箱里的胡萝卜玉米肉馅,打开盖在饺子皮上的布。

用勺子搅了搅肉馅,舀起一勺,放在饺子皮上;澄粉与玉米粉做出来的饺子皮,又薄又韧还透明,不容易破,富有口感;每一个饺子皮上放两勺肉馅,折起来后,白白胖胖,足足有白米饭半个手那么长。

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